2024年02月
20240209（金）ジャガイモ栽培段取り確認
文化部長
5月のじゃがいも🥔 掘り行事から 逆算して 2月中に 種じゃがいもの植え付け完了を計画しています❗とりあえず 今月17日土曜日 18日日曜日午前中 畑の石取りと畝作りを計画しています❗月末には植え付けを実施します❗ご協力宜しくお願い致します❗
レク部長
17日土曜日 18日日曜日午前中 畑の石取りと畝作り、月末に植え付け、承知しました。
参集可能な皆さまもご協力ください。よろしくお願いします🙇♀️⤵️
体育部長
お疲れ様です！
17日は仕事、18日は大宮区のソフトバレー大会で、両日とも参加できませんが、月末の植え付けは、都合があえば参加いたします‼️
20240210（土）種芋準備
文化部長
皆さん ご協力 ありがとうございます❗それまで 種じゃがいも🥔の準備をしておきます❗
今回は色々な品種の植え付けしたいと思います❗勿論 主たるじゃがいもは 北あかり とします❗
20240214（水）作業段取りと種芋確認
文化部長
現在 じゃがいもの芽出し 畑の耕運と順調に進んでいますので 2月中の応援を得ての作業は 大丈夫となりました❗またの機会 宜しくお願い致します❗
レク部長
お疲れさまです。推進いただきありがとうございます❗
とりあえず2/17 09:00頃に畑に伺おうと思います。
文化部長
もし 都合が良ければ、今後の予定 などを話しをしたいと 思います❗
ありがとうございます❗
20240217（土）畑の石取りと行事計画確認
10：00に畑に文化部長、レク部長、Aさん集合して文化部長と畑の状況、種芋、イチジク、ビワ、橙（だいだい）などのお話を伺いました。今回も手土産など頂戴して、ありがとうございます。
レク部主体で開催する春＆秋の「ふれあいまつり」（合併記念見沼公園）、春＆秋の「芋掘り」、「敬老祝賀会」に加えて、来年度は南地区運動会も開催予定だそうです。
今年度同様に「天東秋祭り」を開催するとなると秋にイベントが集中することになり、企業や公務にお勤めの方で構成されるレク部や体育部の活動も精査する必要があると部内で意見が出ています。
現段階では、手伝いや参加できる部員で例年通りイベント開催準備する方針でおります。
自治会員の皆様にもご理解とご協力をいただきながら、ご参加いただけたら幸いです。
20240229（木）ジャガイモ植付予定告知
文化部長＞2日土曜日AM10： 00 〜 種じゃがいもの植え付けを予定しています❗もし 都合が良ければ お手伝い宜しくお願い致します❗
20240302（土）ジャガイモ植付
10:00に文化部長、体育部長、レク部長、レク部Aさんの４名集合して、文化部長に予め準備していただいた１５畝に、以下の種芋６品種を植え付けました。
植え付けた６品種
男爵芋
男爵芋
日本で最も一般的で広く栽培されている品種の一つです。中～大型のサイズで、加熱しても形が崩れにくく、煮崩れしにくいのが特徴です。主に煮物や揚げ物、焼き芋などに利用されます。
長所
早生で適応性が広い。
ジャガイモらしい広く好まれる食味。
貯蔵中の品質の劣化が少ない。
短所
目が深く、剥皮しづらい。
剥皮褐変が極めて多い。
大いもに中心空洞が発生しやすい。
ジャガイモシストセンチュウに感受性。
キタアカリ
キタアカリ
皮が赤みを帯びた品種で、味が濃厚でホクホクとした食感があります。煮崩れしにくいため、煮物やポテトサラダ、フライなどに適しています。
長所
ジャガイモシストセンチュウに抵抗性。
ビタミンＣが多く、食味も優れる。
早生、多収である。
短所
「男爵薯」より煮くずれしやすい。
目が赤く表皮が粗く、いもの外観が劣る。
メークイン
メークイン
比較的小ぶりで皮が薄く、さめても煮崩れしにくいのが特徴です。ポテトサラダや煮物、揚げ物などに適しています。
長所
目が浅く剥皮しやすい。
煮くずれしにくく煮物に適する。
食味が良く、特に貯蔵後は甘味を増す。
短所
いものそろいが悪く、規格歩留りが低い。
グリコアルカロイド含量が多く、曝光による生成も多い。
ジャガイモシストセンチュウ感受性。
インカのめざめ
インカのめざめ
南米アンデスで、お祭りでしか食べられなかった高級じゃがいもを日本向けに改良し誕生した品種です。 起源地とその新しさを表現して命名されました。
黄色い肉が特徴の品種で、甘みが強くホクホクとした食感があります。サラダやフライ、スープなどに利用されます。
長所
食味は、ナッツや栗に似た独特の風味があり、クセがありますが非常に良く、「栗」、「サツマイモ」のようだと評する人が多い。
えぐ味の元になるグリコアルカロイド含量は少なく、曝光によっても増加が少ない。
短所
いもの平均一個重が約50gと小さいので、普及タイプのハーベスターでは掘り残しが大量に発生するおそれがあるので注意する。
休眠期間が極短いので、茎葉の黄変後は速やかに収穫し、冷蔵保存する必要がある。
黄爵（とうや）
黄爵（とうや）
皮むきがしやすく煮崩れしにくい品種でカレーや肉じゃがなどの煮込み料理におすすめだそうです。
長所
目が浅く、剥皮褐変、調理後黒変が少なく、業務用にも適する。
早期肥大性に優れ、早生、大粒である。
ジャガイモシストセンチュウに抵抗性。
短所
裂開を生ずることがある。
澱粉価がやや低い。
レッドムーン
レッドムーン
種苗登録されたのは平成3年(1991)2月で、皮色は赤、肉色は黄色、肉質は粘質の特色があり、家庭菜園向きの作りやすい品種を目標に選抜して育成された品種です。
レク部長＞1時間で種芋植え付けました‼️
体育部長＞畑作業、お疲れ様でした！体勢的に、腰に来ますね😅（笑）文化部長さん、いつもご馳走を頂き、ありがとうございます！スイーツ、絶品でした☺️
レク部Ａさん＞お疲れ様でした。文化部長さん、スイーツ美味しかったです。今度レシピ教えてください。
文化部長＞大変助かりますました皆さんの頑張り 頭が下がります❗
これからも 宜しくお願い致します❗
